Este curso tem por objetivo capacitar o educando na arte de decoração de bolos promovendo autonomia na geração de renda e proporcionando oportunidades para que todos 22 possam desenvolver conhecimentos nas técnicas com bicos de confeitos, confecção de salgados para festas, cotação para o mercado, técnicas de congelamento para salgados e bolos e técnica de higienização do ambiente de trabalho.

Local: CRESAND (CENTRO DE REFERÊNCIA EM SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE DIADEMA) ENDEREÇO: RUA 1º SARGENTO NESTOR ROMUALDO TENÓRIO, 102 – VILA CLÁUDIA – DIADEMA/SP  

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