Cursos de Gastronomia

Auxiliar de Cozinha

O objetivo deste Curso é levar o aluno a desenvolver habilidades e inseri-lo na arte da gastronomia, além da preparação de pratos e sua apresentação. O curso envolve cuidados com a higiene e segurança alimentar, técnicas básicas de preparos e manipulação, preparação e decoração de pratos quentes, frios, massas, sopas e molhos, conhecimento e utilização […]

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Panificação Básica

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Confeitaria

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